Gaziantep in dunya miras listesindeki essiz tatlisi. 40 kat ince yufkanin her birine sabırla surulen tereyag, aralara serpilen yesil Antep fistigi ve altín renkli serbeetin birlesmesiyle ortaya cikan bu saheser, Turk tatli kultuurunun zirvesi. Her diliminde yuzyilların birikimi, ustalarin el emegi gizli.
YemekSiparisi
11 Mart 2026
Hazirlama
40 dk
Pisirme
55 dk
Toplam
95 dk
Porsiyon
16 kisi
Kalori
480 kcal
Goruntulenme
5127
%9 makro orani
%28 makro orani
%63 makro orani
Gunluk ihtiyacin %14
480
Kalori
8g
Protein
25g
Yag
55g
Karbonhidrat
Fistigi ince cekin ama toz etmeyin
Tereyagini eritin
Yufkalari teker teker tepsiye serin, her ikisine yag surun
Her 5 yufkada bir fistik serpin
40 kat tamamlaninca keskin bicakla baklava dilimleyin
200 derece firinda alt ustu kizarana kadar pisirin
Serbetin kaynatip limon ekleyin
Sicak baklavanin uzerine ilik serbeti yavas yavas dokun
En az 4 saat dinlendirip servis edin
Fıstığı ince çekin. Her kat yufkayı tereyağıyla yağlayın. Şerbeti soğuk dökün.
Henuz yorum yapilmamis. Ilk yorumu siz yapin!
Menulerden urunler ekleyerek siparisinizi olusturun.