🍝

🍝 MakarnalarZor

410kcal

Manti

Anadolunun yuzyillardir sofralara tasidigi el emeği goz nuru lezzet. Ince ince acilmis hamur icine yerlestirilmis baharatli kiyma, yogurt ve sarımsakli tereyag ile taclanan bu yemek, sevgiyle yogrulmus hamurdan bir sanaat eseri. Kayseri yoresinin gurur kaynagi, Turk mutfaginin tartismasiz kraliceleriinden.

YemekSiparisi

11 Mart 2026

Hazirlama

60 dk

Pisirme

15 dk

Toplam

75 dk

Porsiyon

4 kisi

Kalori

410 kcal

Goruntulenme

3225

Besin Degerleri(1 porsiyon = 1/4 tarif)

Orta Kalorili

Porsiyon Sayisi1 porsiyon

0.512345

410kcal

Protein24g

%29 makro orani

Yag16g

%19 makro orani

Karbonhidrat44g

%52 makro orani

Lif2g

Gunluk ihtiyacin %8

410

Kalori

24g

Protein

16g

Yag

44g

Karbonhidrat

Malzemeler4 malzeme

1Hamur: 600g un, 2 adet yumurta (120g), 1 çay kaşığı tuz (6g), 100ml su
2İç: 250g dana kıyma, 1 adet soğan (150g, rendelenmiş), 2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış), 1 çay kaşığı tuz (6g), 1 çay kaşığı karabiber (3g)
3Yoğurt: 500g süzme yoğurt, 2 diş sarımsak (ezilmiş)
4Sos: 2 yemek kaşığı tereyağı (30g), 1 yemek kaşığı pul biber (5g), 1 çay kaşığı kuru nane (2g)

Yapilis Adimlari9 adim

Un, yumurta, tuz ve su ile sert hamur yogurun

30dk dinlendirin

Kiymay, sogan, maydanoz ve baharatla karistirin

Hamuru cok ince acin, kucuk kareler kesin

Her kareye az ic koyup kapatin

Kaynayan tuzlu suda 10-12dk haslayin

Sarimsasli yogurdu hazirlayiin

Tereyaginda pul biber ve nane kizdirib

Mantinin uzerine yogurt, sonra yagli sos dokun

Sef Tavsiyeleri

Hamuru ince açın, mantıları küçük yapın. Sarımsaklı yoğurt yanında şart.

Yorumlar(0)

💬

Henuz yorum yapilmamis. Ilk yorumu siz yapin!

Benzer Tarifler

🍝420 kcal

Firin Makarna

45 dk

🍝420 kcal

Mantı

70 dk

🍝480 kcal

Soslu Spagetti

40 dk

🍝440 kcal

Eriste

50 dk