Ana Sayfa/Tarifler/Vegan/İmam Bayıldı

🌱

🌱 VeganOrta

285kcal

İmam Bayıldı

Zeytinyağlı patlıcan yemeği, soğan ve domates harcı ile.

YemekSiparisi

11 Mart 2026

Hazirlama

30 dk

Pisirme

45 dk

Toplam

75 dk

Porsiyon

6 kisi

Kalori

285 kcal

Goruntulenme

Besin Degerleri(1 porsiyon = 1/6 tarif)

Dusuk Kalorili

Porsiyon Sayisi1 porsiyon

0.512345

285kcal

Protein4g

%9 makro orani

Yag20g

%43 makro orani

Karbonhidrat22g

%48 makro orani

Lif5.5g

Gunluk ihtiyacin %22

285

Kalori

Protein

20g

Yag

22g

Karbonhidrat

Malzemeler8 malzeme

16 adet karnıyarık patlıcan (1.2kg)
23 adet soğan (450g, piyaz doğranmış)
34 adet domates (500g, doğranmış)
46 diş sarımsak (30g, dilimlenmiş)
51 demet maydanoz (30g)
6200ml sızma zeytinyağı
71 yemek kaşığı toz şeker (12g)
81 çay kaşığı tuz (6g)

Yapilis Adimlari10 adim

Patlıcanları alacalı soyun, tuzlu suda 30 dk bekletin.

Soğanları ince halka halka kesin.

Zeytinyağının yarısında soğanları kavurun.

Doğranmış domatesleri ve sarımsakları ekleyin.

10 dk kavurup harcı hazırlayın.

Patlıcanları süzüp ortalarını yarın.

Harcı patlıcanların içine doldurun.

Tepsiye dizin, kalan yağ ve yarım bardak su ekleyin.

180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Soğuk servis edin.

Sef Tavsiyeleri

Patlıcanları tuzlu suda bekletin acısı çıksın. Zeytinyağını bolca kullanın.

Yorumlar(0)

💬

Henuz yorum yapilmamis. Ilk yorumu siz yapin!

Benzer Tarifler

🌱280 kcal

Imam Bayildi

90 dk

🌱240 kcal

Sebze Curry

40 dk

🌱175 kcal

Mercimek Kofte