Ana Sayfa/Tarifler/Hamur İşleri/Lahmacun
🥟
🥟 Hamur İşleriOrta
215kcal

Lahmacun

Guneydogu Anadolunun dunyaya acilan penceresi. Kagit incelliginde acilmis hamur uzerine ozenle hazirlanmis acili kiyma harci, taze maydanoz, limon sikmasiyla bulusuyor. Durulup yenen bu lezzet, sokak yemegi kultuurunun en sofistike ornegi. Antep isi, Urfa isi veya Adana isi - her bolgenin kendine has yorumu var ama lezzet ortak: mukemmel.

Y

YemekSiparisi

11 Mart 2026

Hazirlama

30 dk

Pisirme

8 dk

Toplam

38 dk

Porsiyon

6 kisi

Kalori

215 kcal

Goruntulenme

4230

Besin Degerleri(1 porsiyon = 1/6 tarif)

Dusuk Kalorili
Porsiyon Sayisi1 porsiyon
0.512345
215kcal
Protein14g

%30 makro orani

Yag8g

%17 makro orani

Karbonhidrat24g

%52 makro orani

Lif2g

Gunluk ihtiyacin %8

215

Kalori

14g

Protein

8g

Yag

24g

Karbonhidrat

Malzemeler2 malzeme

  • 1Hamur: 600g un, 1 çay kaşığı tuz (6g), 300ml ılık su, 1 paket maya (7g)
  • 2Harç: 300g yağsız kıyma, 2 adet soğan (300g, ince kıyılmış), 2 adet domates (250g, rendelenmiş), 1 adet sivri biber (40g), 1 demet maydanoz (30g), 2 yemek kaşığı biber salçası (30g), 1 çay kaşığı pul biber (3g), 1 çay kaşığı karabiber (3g), 1 çay kaşığı sumak (4g)

Yapilis Adimlari8 adim

1

Hamuru yogurup 30dk dinlendirin

2

Kiymay, rrendlenmis sogan, domates, biber ve baharatlarla karistirin

3

Salca ekleyip iyice yogurun

4

Hamuru ceviz buyuklugunde bezeler yapin

5

Her bezeyi kagit incelliginde acin

6

Harci ince bir tabaka halinde surun

7

250 derece firinda 5-6dk pisirin

8

Maydanoz, limon ve sumakla durulup servis edin

Sef Tavsiyeleri

Harcı ince kıyın blenderdan geçirmeyin. Fırını en yüksek derecede ısıtın.

Yorumlar(0)

💬

Henuz yorum yapilmamis. Ilk yorumu siz yapin!

Benzer Tarifler

🥟420 kcal

Pide

45 dk

🥟380 kcal

Su Böreği

70 dk

🥟210 kcal

Lahmacun

45 dk

🥟185 kcal

Pogaca

55 dk

Sepetim

Sepetiniz bos

Menulerden urunler ekleyerek siparisinizi olusturun.

Canli Destek
Cevrimdisi

Sohbete baslamak icin bilgilerinizi giriniz.

Lahmacun Tarifi - YemekSiparisi